Entradas

,

El melocotón embolsado de Frutalmunia está en plena campaña

El calor veraniego es sinónimo de actividad en nuestros almacenes y campos. Tras la recolección de la cereza y una vez finalizadas las diferentes variedades de albaricoque, ya estamos comercializando las primeras variedades de melocotones embolsados de nuestra propia cosecha. En estos días estamos en plena campaña de embolsado de las variedades más tardías y de recolección de las más tempranas, por lo que la actividad en nuestras fincas y almacenes no cesa.

Los melocotones amarillos comienzan su recolección a mitad de julio y su cosecha se prolongará hasta finales de octubre. Durante estos meses van escalonándose las diferentes variedades según su maduración más temprana o tardía. Las primeras en recogerse son la Carson y Catherine mientras que las últimas son Miraflores, Jesca y Calante. Toda nuestra producción se embolsa en el árbol para preservar al fruto de ataques externos y garantizar su calidad. Llegado su momento óptimo de maduración, se recolectan con la bolsa y son trasladados al almacén.

Una vez en nuestras naves, los melocotones pasan a la cadena de producción, donde se les retira la bolsa y se lavan antes de seleccionar pieza a pieza por su tamaño y calidad, retirándose para otros usos los que no pasan nuestros parámetros de calidad para su consumo en fresco. Colocados en barquillas uno a uno, están listos para su distribución en los principales mercados mundiales.