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Nuestras cerezas, frescas durante más tiempo

Una bolsa especial permite mantener las cerezas como recién cogidas durante semanas.

La cereza es un producto muy delicado que requiere un tratamiento adecuado para que llegue al consumidor los más rápido posible y sin perder ninguna de sus cualidades. No resulta sencillo, pese a que en Frutalmunia las recolectamos y rápidamente se procesan y preparan para soportar el viaje hasta su destino. No obstante, una empresa exportadora, cuya fruta viaja miles de kilómetros para llegar a los clientes debe esforzarse en mejorar día a día su logística para mejorar.

Gracias a la investigación se están consiguiendo avances como el que hoy os presentamos. Se trata de una bolsa especial, que viene impregnada de un producto que crea una especie de atmósfera controlada, similar a la que utilizamos en las cámaras de conservación. Dicho envase, unido a unas temperaturas de entre dos y tres grados, permiten conservar la cereza como recién cogida durante semanas. Así, las cerezas que veis en las fotos podrán viajar hasta Letonia y otros lejanos países con todas las garantías de que llegarán como si las acabásemos de recolectar.